Vázquez Zúñiga, Iliana. «“Desde cómo Comer Un Taco Hasta cómo Comer Un mole”: Experiencia Migratoria Y difusión De La Cocina Mexicana En Los Restaurantes étnicos De Montreal». Revista Colombiana de Antropología 59, no. 1 (enero 1, 2023): 32–56. Accedido diciembre 4, 2024. http://biblioteca-canje-intra.icanh.gov.co/index.php/rca/article/view/2403.