Sironi, Osvaldo, y Luis Eduardo Maferra. «La alimentación En Contextos Mineros Surandinos: Diálogos Entre Cultura Material Y Evidencia Documental (siglos XIX Y XX)». Revista Colombiana de Antropología 56, no. 1 (enero 1, 2020): 183–214. Accedido diciembre 4, 2024. http://biblioteca-canje-intra.icanh.gov.co/index.php/rca/article/view/1050.